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domingo, 10 de maio de 2015

Pudim na panela de pressão


1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata do leite condensado)
3 ovos
Açúcar para caramelizar a forma
MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos
Coloque um suporte no fundo da panela(Basta colocar um pires de cabeça para baixo.) para que a forma não fique diretamente encostada na panela de pressão, e coloque mais ou menos 3 dedos de água
Coloque a forma caramelizada em cima do suporte e coloque a mistura do liquidificador dentro da forma
Tampe a panela
Depois que pegar pressão deixe 4 minutos e desligue
Deixe sair a pressão e retire a forma
O pudim sairá pálido, deixe esfriar e a cor aparecerá normalmente
Desenforme e leve à geladeira

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