GOSTOU?ME SIGA !!!

O Google está fazendo algumas alterações no Google Friend Connect, agora os seguidores necessitam ter uma Conta do Google para fazer login no Google Friend Connect para seguir os blogs.
Se você que me seguia e não tinha cadastro no Google, por favor faça o seu cadastro e volte
a participar da minha lista de seguidores e saibam que senti sim muita falta de vocês! Estou lhes esperando com o maior carinho!

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

DOCINHOS DE GEMAS CARAMELADOS

     INGREDIENTES 

    MASSA

    • 9 colheres (sopa) cheias de União Refinado (270g)
    • 1 colher (chá) de manteiga sem sal (5,5g)
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
    • 16 gemas passadas pela peneira (cerca de 320g)
    • 3 colheres (sopa) de água (45ml)
    • União Premium para passar os doces



    CALDA DE CARAMELO

    • 4 xícaras (chá) de União Doçúcar (760g)
    • 1 colher (sopa) de vinagre branco (15ml)
    • 2 xícaras (chá) de água (400ml)

     MODO DE FAZER 

    MASSA

    Reserve a manteiga e a baunilha. Misture os ingredientes restantes e leve ao fogo brando, 
    mexendo sempre até soltar-se da panela. Retire do fogo, acrescente a manteiga e a baunilha 
    e coloque num prato untado, passando um pouco de manteiga sobre a massa para não criar crosta. 
    Deixe esfriar, faça pequenas bolas e, passe-as no PREMIUM. Espete um palito de dente na 
    lateral de cada uma delas e deixe ao ar por aproximadamente 4 horas, para cristalizar. 
    Banhe na calda de caramelo e coloque sobre papel alumínio untado. Depois de secos, 
    retire os palitos e coloque os vidrados em forminhas de alumínio ou de tecido.

    CALDA DE CARAMELO

    Leve ao fogo o DOÇÚCAR com a água e mexa até dissolver o açúcar. Quando levantar fervura 
    adicione o vinagre e ferva sem mexer, até obter ponto de caramelo bem claro. 
    Retire do fogo, e utilize rapidamente.

    Nenhum comentário:

    Postar um comentário

    Obrigada pelo carinho em forma de comentário!

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    Receitas populares

    Cozinhando Vegetais

    Cozinhando Vegetais

    Tabela de Equivalência

    Tabela de Equivalência

    Arquivo do blog

    topo de pagina

    Pegue este efeito no Site Tony Gifs Javas